調味奶是以牛奶（或羊奶）或還原奶為主料，添加調味劑，經巴氏殺菌或滅菌制成的液體乳制品。一般調味奶中蛋白質含量在2.3%以上，全脂產品脂肪含量為2.5%，部分脫脂產品為0.8%～1.6%，脫脂產品為0.4%。目前市場上常見的品種有：甜奶、可可奶（或巧克力奶）、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。
　　可可奶中的巧克力、可可粉本身的含糖量并不高，但這類產品大多會同時添加較多的蔗糖，一般在3%～10%，兒童過量飲用容易造成齲齒?？Х饶讨泻猩倭靠Х纫虺煞郑膊贿m宜兒童多飲用。