近日，云南農(nóng)業(yè)大學熱帶作物學院教師陳云蘭（右三）在給咖啡專業(yè)的學生上咖啡認知課。

　　云南農(nóng)業(yè)大學為“咖啡科學與工程”本科專業(yè)的學生組織開展了一堂別開生面的咖啡認知課，讓學生在輕松愉快的氛圍中加深了對“咖啡風味化學”“咖啡烘焙與品評學”等專業(yè)課程的認識與理解。

　　近年來，我國咖啡產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。為培養(yǎng)咖啡領域的高素質(zhì)專業(yè)技術人才，云南農(nóng)業(yè)大學今年設立全國首個“咖啡科學與工程”本科專業(yè)，來自11個省份的首批咖啡本科學生在位于云南普洱的云南農(nóng)業(yè)大學熱帶作物學院開啟了大學新生活。

　　新華社記者 胡超 攝

《中國教育報》2024年09月18日 第03版